Maa Country Land,Suomeksi,Yleinen
Oli suuri kiusaus laittaa Brasilian tämän artikkelin otsikoksi mutta koska kävin ainoastaan Riossa tässä yhdessä maailman isoimmissa maissa, en voi kattaa koko maata sillä otsikolla. Tästä huolimatta ei pidä aliarvioida Rion merkitystä, koska kaupunki on todellakin maailman kauneimpia. Atlantin valtameri kimaltelee sinisempänä kuin missään Karibiaa pohjoisempana, trooppinen ilma värähtelee kaupungin yllä ja kauniit ympäröivät vuoret Sokeritopan johdolla sekä värit antavat kaupungista railakkaan kuvan. Jopa karnevaalisen railakkaan!
Kun saavuin Rion lentokentälle ja matkustin bussilla kaupungin keskustaan ja hotelliini, tuntui vaikealta saada kaupungista otetta. Puikkelehdimme kaupunginosasta toiseen niin että meri oli välillä bussin toisella puolella ja välillä toisella puolella oli järvi ja koska kaupunki on täynnä lahtia, eksyy helposti. Siksi tuntui luontevalta ottaa järjestetyn päiväretken, jossa ajetaan nähtävyydestä toiseen ilman kuljetusongelmia. Etäisyydet ovat pitkät mutta sillä tavalla koin Sokeritoppavuoren, Copacabanan ja Corcovado-vuoren Kristus-patsaan yhdessä päivässä. Favelan rötisköt kiemurtelivat vuorenrinteissä mutta retki ei sisältänyt slummivierailua.
Brasiliassa halusin tietysti maistaa caipirinha-drinkkiä sokeriruokoineen ja limeineen. Minulle tuntematon drinkki oli varsinainen elämys, koska se maistui suolaiselle ja kummalliselle. Kun erittäin puutteellisella portugalin kielellä yritin selittää tarjoilijalle miksi olin sitä mieltä että drinkki oli kummallinen, hän joutui lopulta maistamaan sitä ymmärtääkseen mitä tarkoitin. Hän ymmärsi välittömästi mitä oli tapahtunut ja toi kaksi samannäköistä purkkia ja näytti että toinen sisälsi suolaa ja toinen sokeria. He olivat vahingossa kaataneet väärän purkin sisältöä drinkkiin!
Brasilialainen ruoka yhdistetään korkealuokkaiseen lihaan ja maistoin todellakin jättimäisiä grillattuja lihapaloja, churrascoa. Jos vatsa ei täyty lihasta, lisukkeeksi tulee vielä perunaa ja salaattia. Yhtenä päivänä maistoin mustaa fejoadaa, uunilihaa mustien papujen kera ja se ei ollut ihan niin hyvää kun olin odottanut. Mutta churrasco – harvoin tulee syötyä niin hyvää ja mureaa lihaa!
Brasilia, eksoottinen ruoka, latinalainen Amerikka, matka, matkakokemuksia, Rio de Janeiro, ruoka
