Travelfood

Montenegro är en av de forna jugoslaviska staterna och har ett vackert läge mellan Kroatien och Albanien med strandorter vid Adriatiska havets kust och bergsvyer i inlandet. Vi tillbringade en vecka i Budva vid havet och njöt av jugoslaviska vyer, sol och enorma matportioner. Budvas gamla stad heter Stari Grad och vid sidan av den finns härliga badstränder, mitt i staden. Man kan också åka med buss till porten till den närliggande pittoreska ön Sveti Stefan, som är isolerad för kändisar och rika hotellgäster.

Nära Budva finns staden Kotor, som liknar Dubrovnik, som i sin tur befinner sig nära gränsen på den kroatiska sidan. Kotor är likt Dubrovnik en stad där nästan alla hus är vitkalkade och har orangeröda taktegel. En gammal stadsmur omringar den gamla stadsdelen, dit man inte kommer med bil. Staden befinner sig vid ett brant berg och man kan klättra 1300 svettiga trappsteg längs berget för att komma till klosterruinen St Johns på bergstoppen.

I Budva åt jag den absolut största matportion jag någonsin fått framför mig. Jag beställde en grill-mix (för en person!), som visade sig innehålla 2 grillade lammkotletter, 2 grisfileér, 1 nötbiff, 1 korv och lite sallad samt fransk potatis, om man hade gjort misstaget att beställa det i samband med huvudrätten. Under vår vecka i Budva såg vi att dylika portioner var mera än vanliga bland de lokala. Människorna är storväxta och det är inget under att Montenegro är framgångsrikt i korgboll. Vi hörde också mycket ryska på badstränderna och det beror säkert på att Montenegro har varit en nära del av Serbien, som i sin tur har nära kontakt med Ryssland.

Andra mater som vi smakade på i Montenegro var soppa med fisk från Adriatiska havet, burek-köttpiroger och lokalt Prosek-fruktvin. Eftersom landet är kulturellt nära Italien, åt vi också till exempel pasta med härlig, lokal lufttorkad skinka och melon.

Europa, mat, Montenegro, reseupplevelser, resor