Travelfood

Ensimmäinen Pariisi-vierailuni oli pettymys. Suurella innolla yritin käyttää vaatimatonta kouluranskaani, mutta silti paikalliset ylenkatsoivat minut kun yritin puhua heille. Kun puhuin huonoa ranskaa, he vastasivat englanniksi ja jos puhuin englantia heille, he eivät vastanneet ollenkaan. Viime vierailuni aikana kaikki oli toisin. Tuntui kuin olisin voittanut itseäni kun paikalliset halusivat keskustella kanssani ja olivat kaiken lisäksi jopa ystävällisiä!

Ensimmäisen kerran pettymyksistä huolimatta en voinut olla ihailematta Pariisin kauneutta ja kaupungin mahtipontisia rakennuksia sekä tuoksut, jotka tekevät kaupungista maailman romanttisin. Mutta kuten niin monen muunkin eurooppalaisen pääkaupungin kohdalla: varsinaiset helmet löytyvät suurkaupunkien ulkopuolelta. Normandian rannikon St Malo on kaunis ja ihmiset eivät ole niin jäykkiä kuin Pariisissa. Mikäli halutaan nähdä valtavia katedraaleja, Rouen on hyvä päiväretkikohde. Alsacen Strasbourg ristipuutaloineen lähellä Saksan rajaa on myös kaunis ja näkemisen arvoinen.

Ranskalainen ruoka on vähintään yhtä kuuluisa kuin italialainen keittiö. Tavallinen maalaisruoka kuten quiche lorraine (sipuli- ja kinkkupiiras), tarte flambé (herkkusieniä ja juustoa ohuella leipäpohjalla), crêpes-ohukaisia joko suolaisella tai makealla täytteellä sekä coq au vin (kukkoa viinissä) on maailmankuulu. Tarte tatin, tai keikauskakku, omena-, luumu- tai päärynätäytteellä, on hyvä kahvileipä. Herkkusuille on tarjolla esimerkiksi vol-au-vent (pieniä herkkusienipiiraita) ja confit de canard (ankkareisiä säilöttyjä omassa rasvassaan). Mikäli halutaan kokeilla jotain moraalisesti arveluttavaa hanhenmaksaa, pitää etsiä ruokalistasta foie gras-nimeä.

Viimeiseksi pieni vinkki mikäli Pariisin lento saapuu niin myöhään ettei ehditä viimeiseen suoraan Charles de Gaulle-kentältä menevään junaan. Älä yritä yhdistelmää bussi paikallisjuna-asemalle, koska paikallisjuna-asemalla ei myydä junalippuja vaikka niitä tarvitaan saapuessa keskustaan, jotta pääsisi estoporteista ulos. Sakot liputtomasta matkustelusta ovat niin korkeat että kallis lentokenttätaksi tulee silti halvemmaksi.

Eurooppa, matka, matkakokemuksia, Pariisi, Ranska, ruoka