Travelfood

Florida kombineras med sol och strand, men denna snabel från den amerikanska landmassan är mycket mera än det. Miami med sin art deco- arkitektur visar på en tid av blomstring som antingen finns i det förflutna eller i nuet. Man har verkligen kunnat kombinera gammalt med nytt på ett helt annat sätt än i Europas städer där det finns en tydlig gammal stad och ny stad. South Beach och Miami Beach för turister, lokala och rika kändisar är ett måste men det kan också vara intressant att besöka Little Havanna, som är bebott av främst kubanska emigranter.

Från Miami kan man åka med buss eller organiserad utflykt söderut längs en pärla av öar, kombinerade med långa och korta broar, med det blåaste av blåa Karibien-vatten på båda sidor, ända till den sista ön, Key West. Det är ett paradis av frisinnade, avkopplade turister och pensionärer som sida vid sida njuter av tillvaron under palmer i gamla trävillor. Vi snorklade bland fiskar och korallrev, tittade på pelikaner och njöt av drinkar och Key Lime-paj (citronpaj) eller pecannötspaj. 

Under vår Floridavecka steg vår vikt till nya höjder. Vad kan man göra med alla bagels med jordnötssmör,  kubanska empanada-pajer och kubansk svart bönstuvning, crab cakes (biffar av malet krabbkött), grillad snapper-fisk, philly steak cheese sandwich (smörgås med stekskivor och smält ost) och conch fritters (friterade bollar med skaldjurskött)? I ett enormt shoppingcentrum smakade vi på en snabbmatskedjas cajun-mat och det var den gången friterad kyckling i whiskysås, eller bourbon som det sägs där.

Sist skall jag berätta om en person som tänkte köpa kondomer i en kombinerad apotek- och livsmedelsaffär. Kondomerna var inlåsta i ett glasskåp försett med en knapp som man skulle trycka om man ville ha något ur skåpet. Hela affären fylldes av en automatisk högtalare som meddelade för samtliga kunder: “Assistance is needed at family planning – assistans behövs i familjeplaneringsavdelningen”. En brett leende ung man dök upp och frågade om han kunde vara till hjälp i familjeplaneringen. När han lämnade över det önskade paketet, sade han vänligt att det var roligt att han kunde hjälpa till.

Jag tror att påven skulle vara nöjd över den amerikanska familjeplaneringen…

Florida, mat, Miami, reseupplevelser, resor, USA