Travelfood

Det är ett känt faktum att finländare trivs i Kanada. Kanadensarna är ett steg närmare Europa än USA och stora delar av Kanada påminner till klimat och vyer om Finland. Om amerikanerna älskar allt och alla, så gillar kanadensarna samma saker och det känns närmare vår kultur. Till exempel storstaden Montreals gamla stad har något som alla städer i Europa har, men ingen stad i USA: kullerstensgator!

Under min bussresa i USA gjorde jag två utflykter till Kanada: ena gången till Toronto och andra gången till Montreal. Dessa två städer är verkligen olika och då menar jag inte bara det att Montreal är franskspråkig och Toronto engelskspråkig. Montreal har gamla anor och dekorerad arkitektur och rentav kullar medan Toronto ser modernare ut på ett mera funktionellt sätt. När bussen närmade sig Montreal via Quebec, körde den över en enorm bro över St Lawrence-floden.

Från Toronto är det lätt att komma till USA:s och Kanadas kanske mest kända sevärdhet: Niagarafallen. Visst är de imponerande! Det är nästan omöjligt att undvika att bli våt av det moln av vattenfallets droppar som förs en lång väg av vinden. Annars är Toronto kanske mest känd för sitt CN Tower-torn, som en lång tid var världens högsta byggnad. Under min andra resa blev jag övertygad om att Toronto känns som New York men i mindre format och alla dess goda sidor.

Kanada har kanske ingen speciell egen mat, utan allt är lånat från andra kulturer, som har immigrerat till landet. Hamburgare finns att få överallt, men till exempel de större städernas Chinatown erbjuder god kinesisk mat. Landets flagga pryds av ett lönnblad och visst smakar lönnsirapen gott i Kanada tillsammans med pannkakor samt i alla andra former som sirapen finns att få. Kanadas nationalrätt är poutine, som är fransk potatis i en brun sås med osttärningar och det smakar onekligen lite speciellt.

Kanada, mat, reseupplevelser, resor, USA